みんな天才か 井の中の蛙大海を知らず
はてなでブログを書き出して数週間かな。
今までフィリピン関係のブログは結構見ていたけど ま～言っちゃー悪いけど程度が低いのばっかり。
一部には面白い記事をアップしてる人もいるんですが 村社会の典型で 自己完結しちゃってるのが多かった。
ここに来てはてなのブロガーの凄さがひしひしと身にしみて来てます。
こんなつまんないこと書いてていいのかなって思ったり ずいぶんと能力には差があるもんだと 感心したり。
背伸びをしても自分でそこまで書けるわけないから身の丈に合わせて 大海を泳いでみましょうか。
私から見ればみんな天才に見える。
みなさんのブログいつも見てます。
真似はできないけど 気持ちは同じ わたしもいっちょまえのブロガーです。
フィリピン時間午前4時
フィリピン時間午前4時
外はまだ真っ暗 村の住民はまだみんな寝てます。
起きだしてくるのは5時頃かな。
きょうは 我が家が漁船を持っている 地域でお祭りです。
ママは出張屋台で焼き鳥（鶏の頭と足）を売ってます。
なんか単なる屋台じゃないみたい お客さんが座ってビールも飲めるようにちゃんとテーブルも用意してるようです。
マー臨時の飲み屋ですね。
ということでまだ帰ってきてません。
2人の子どもは夕飯を食べてしばらくテレビを見てましたが8時前にはスヤスヤと寝てしまいました。
ついでに私も一緒に8時に寝たもんだからこんな時間に目が覚めて やることないから日記でも更新しようかなって感じです。
同じ敷地に住んでる兄弟夫婦も臨時飲み屋に駆り出されてるんで ここには私と子供２人の3人だけです。
静かです 静かすぎて怖いです。
お祭りは土曜日まで続くそうなんで 今週はママは毎日夜が明けないと帰ってきません。
私も行って手伝ってもいいんだけど 酔っ払ったフィリピン人 結構しつこい 基本お酒飲めないんで勧められるのを断るのが面倒。
なんで私はお留守番。
子どもが起きたら お散歩でも行こうかな。
朝早くならそんなに暑くないですから。
昼間は３２度ぐらいまで気温が上がって暑くて散歩なんてしてられません。
我が家の特製バーベキュー
明日の祭りの仕込み開始です。
焼き鳥との屋台をやるって聞いてたんですが、仕込んでいるのは鳥の足と頭。
これを串に刺して焼くんだそうです。
足は中華料理なんかで 何回か食べてるんで 問題なく理解できますが、
この宇宙人のような頭を串に刺して美味いのかって・・・・？
飛ぶように売れるようですが どっちも一串１５ペソ。
円だと４５円。
頭が３つも刺さってるんですって。
我が家特製のバーベキューソースに漬け込みます。
醤油ベースのバナナケチャップ味。
それにちょっとした工夫をします。
漬け上がりはこんな感じ なかなかいい感じで出来上がってます。
明日は売れるかな。
ちょこっと紹介 フィリピン料理レシピのサイト
数時間前に記事を書いたんですが 公開するところでネットが繋がらなくなり
それまで書いていた記事も 何故か保存されていなくて書きなおしてます。
トホホなネット環境で 毎度のこととはいえめげます。
フィリピン料理で知っているものってありますか？
豚の丸焼き レチョンバブイ
エビの酸っぱいスープ シニガンナヒーポン
我がネグロス島発祥の 鳥のバーベキュー チキンイナサル
結構美味しい料理もあるんです。
デザートだって ハロハロや ウベアイスなどたくさんあります。
たまにはここのレシピを参考にご自宅でフィリピン料理でもいかがですか。
カシューナッツの実
子どもと一緒に裏山に登ってきました。
我が家から5分も歩けばこんな風景に
そこでカシューナッツが実っている木を見つけました。
子供たちは大喜び 先を争って拾い集めます。
沢山とって自慢げな子どもたち
電気もないけど 元気でしょ。
ちなみに我が家は電気来てますよ。
チャント期限内に払ってますから。笑
真っ暗 どうしたんだ我が集落
楽しい夕飯の時間なのに電気がつかない家庭がたくさん。
我が集落いったいどうしたんだろー
電気が付いているのは小さな商店をやっているような家だけです。
外は真っ暗。
街灯もないので日が落ちたら真っ暗になって懐中電灯がないと足元も見えないところですから、家の電気がついていないと外は暗闇そのもの。
どうも ほとんどの家で電気代を払ってなかったようです。
それで電気会社に電線を切られたみたい。
大体2ヶ月で最低料金が300ペソほど。
円だと1000円ほどですね。
これが払えなかったようです。
数年前までは電気がなかった地区ですから、みんなランプで夕飯を囲んでいるんでしょう。
朝になったらいつものように子供たちは外で走り回って元気です。
都会の貧民街のような悲惨さはここの貧乏集落にはありません。
3月4月は乾季で主な仕事の田んぼ仕事ができません。
雨がふらないんですから作物なんて育ちません。
みんな我慢我慢。
お米を借りて オカズは分けてもらって
じっと我慢です。
大人は小魚をとりに真夜中網を海に入れます。
朝にはその日のオカズとしてその小魚が食卓にのります。
フィリピンの田舎はそれは貧乏ですよ。
でもそれで不幸せってわけじゃないんです。
朝になればいつものように井戸端で冗談言って 洗濯。
男は山に木を切り出しに行って 担いで降りてきます。
便利さを諦めなければ フィリピンの田舎には住めません。
胃がシクシクと痛いんで 毎日グヤバノ茶を飲んでます
田舎に引っ込む前から持病のように 時々胃が痛くなってはいました。
ここフィリピンの田舎に引っ込んで健康な生活を営んでいるはずなんですが
なぜか前より胃が痛くなる回数が増えてきてます。
そこで登場したのが我家の庭にも生えている グヤバノ茶。
我が女房殿の言うことにゃ 「毎日これ飲みなさい。コーヒー禁止 麦茶も禁止。」
フィリピン民間療法 グヤバノの葉っぱの煎じ薬 登場です。
朝、葉っぱを摘んできます。
水に1時間浸けて 火にかけます。
毎日炭を使って朝ごはん作ってますから 残り火で私の煎じ薬を煎じていきます。
どのくらいの時間煎じてるんだかわかりません 誰も見張ってませんから。
気がついたら火種がなくなって 煎じ薬が出来上がってます。
それをピッチャーに入れて 熱くなくなったら冷蔵庫で冷やします。
毎日2リットルぐらいのグヤバノ茶を飲んでます。
たまたまグヤバノ茶について書いている記事が見つかったんでリンクしました。
とりあえず1ヶ月 これでダメなら 都会の病院に入院かな。
ここにも医者はいるんですけど どこに行っても出てくる処方箋はみんな一緒。
信用できません。
いい人達なんだけどな。
